關於我們 - 宜蘭名產順德蜜餞臘味食品工廠

　宜蘭縣唯一擁有工廠登記證的順德蜜餞腊味食品工廠，已有50多年歷史，產品均以傳統古法製作，經中華民國消費者協會評選為品牌特殊、產品優良、信譽卓越之工廠，並多次榮獲「金牌獎」之特殊榮譽。老闆許桂堂先生出生於宜蘭市，過去曾擔任省立宜蘭農業職業學校(現今宜蘭大學)食品科老師，民國67年退休後，創立順德蜜餞腊味食品工廠，自行研發調味及製造蜜餞、腊肉、鴨賞、膽肝等美味產品之方法。

　由於老闆許桂堂先生對製程的嚴謹，秉棄以往用淘汰鴨母製造鴨賞，而完全改採優良廠商肥碩隻土番鴨製造，且有別於其他廠僅以甘蔗皮煙燻，堅持以整隻甘蔗長時間反覆的燻烤，使甘蔗香甜的氣味滲入。這兒的鴨賞等產品吃起來不但不會嚼不開，入口還甘香滿溢，風味絕佳。民國88年，順德首創全縣唯一改為熟的產品（打開包裝即可食用）以真空包裝，講究新鮮衛生持久，改變過去購回需加熱食用。在今日忙碌的工商社會，為家庭主婦節省不少下廚的時間。宜蘭全縣名產店有90%均為順德的零售商。產品多聞遐邇，味碑最佳。

順德蜜餞腊味食品
工廠電話：(03)9302878,(03)9307057
傳真：(03)9303207
廠址：宜蘭市環市東路三段135號
工廠登記證：99-620437-01